仙台の牛たんと共に味わう魅力的な食文化の旅

独特の食感と旨味を持つ食材のひとつが、牛の舌から作られることで知られている焼きも… 続きを読む牛タンが紡ぐ日本の食文化進化と土産グルメの魅力再発見