緑豊かな東北地方を代表する都市の中心地には、多くの旅行者や地元住民が行き交う主要… 続きを読む仙台駅の躍動と味わう厚切り肉料理と東北食文化が彩るグルメ紀行

東北地方を代表する玄関口の一つである大規模な駅、その周辺は日々大勢の人々で賑わい… 続きを読む仙台駅で出会う東北の美味と文化駅グルメ巡りと旅の始まりの物語

東北地方に位置し、多くの人々が行き交う交通の要衝となっている主要な駅は、旅行者や… 続きを読む仙台駅で出会う牛たんの魅力と東北の食文化が彩る旅の玄関口

東北地方を代表する交通の要衝に位置する都市には、多くの人々が日々行き交い、観光や… 続きを読む仙台駅で味わう厚切り牛たんと東北の食と文化が出会う玄関口の魅力

東北地方に位置する宮城県の中心都市には、全国的にも広く知られている交通の要衝があ… 続きを読む仙台駅で味わう地元牛たんと東北の旬食材が織りなす究極の食文化体験

和牛を語るうえで、舌の部位、つまり牛タンは非常に特徴的な存在として広く知られてい… 続きを読む食通を魅了する牛タンの歴史と魅力調理法から通販まで徹底解剖

日本国内で広く親しまれるグルメの一つに、肉好きなら一度は味わったことがある部位が… 続きを読む家庭でも楽しむ牛タンの魅力と全国通販で広がる食卓の新風

厚切りの芳醇な香りが食欲を刺激する牛タンは、日本はもちろん世界でも高く評価されて… 続きを読む牛タンの魅力と進化美味しさと贅沢さを極める現代グルメ事情

焼肉店や居酒屋の人気メニューとして根強く愛される部位のひとつに牛タンがある。

独自の美味しさと食感を持つ部位に、多くの人々が常に注目している。